Situation professionnelle
Souhait professionnel
- Boulangerie-Pâtisserie (entreprises artisanales)
Résumé
Dynamique, créatif et fort d’expériences diverses j’aimerais réaliser mon rêve de reconversion aux métiers de pâtissier et de boulanger. Je commence un CAP pâtisserie d’un an en apprentissage dès septembre 2026.
Expériences professionnelles
Vendeur en boulangerie
La Parisienne , Paris - CDD – Contrat à Durée Déterminée
De Avril 2026 à Aujourd'hui
- conseil et vente des produits artisanaux de boulangerie et pâtisserie
- gestion des stocks et réapprovisionnement en boutique
- nettoyage et organisation de la boutique
Serveur et cuisinier
Pizzeria n°900 , lyon - CDI – Contrat à Durée Indéterminée
De Novembre 2025 à Janvier 2026
- maniement de la pâte à pizza et étalage
- mise au four à pierres et gestion de la cuisson puis finitions
- service en salle pour 60 couverts
- gestion de l'approvisionnement et des préparations de garniture
Coach vers l'emploi
Life Project 4 Youth , saint-ouen-sur-seine - CDD – Contrat à Durée Déterminée
De Février 2024 à Février 2025
- Volontariat de solidarité international (VSI) réalisé pour accompagner les jeunes adultes des bidonvilles (18-24 ans) à trouver un travail décent.
- Management de 20 jeunes indiens, 48 formations organisées pour la communauté des bidonvilles, 1580 personnes impactées positivement via des ateliers de sensibilisation
Commercial
Wecandoo , Paris - CDD – Contrat à Durée Déterminée
De Septembre 2022 à Décembre 2022
Travail en tant que délégué commercial hors foyer pour Wecandoo, une entreprise promouvant les métiers de l’artisanat en France (points de vente : Nature & Découvertes, Cultura et FNAC)
Formations complémentaires
Master en management
Ieseg School of Management - Marketing digital
2018 à 2024
- 1ère école de management post bac en France en 2025
- Classée 9ème Ecole de commerce en France en 2025 (Le Figaro, L’Etudiant)
- Associations étudiantes et hobbies : rugby pendant 4 ans, président du bureau des sports pendant 3 ans, responsable du campus parisien pendant en 2022
Echange universitaire
PUC Minas Gerais
2022 à 2022
6 mois d'échange universitaire au Brésil avec 100% des cours en portugais
Parcours officiels
Langues
Anglais - Courant
Espagnol - Courant
Portugais - Courant
Allemand - Technique
Compétences
Centres d'intérêt
- Sports (rugby
- basket
- volley
- vélo
- ...)
- photographie
- cuisine
linkedin
appointment_link